Nuestro blog

Ole mis croquetas Cárnicas Genil

Porque no solo te vendemos carnes y embutidos de calidad, en este blog, te vamos a contar noticias relacionadas con nuestra empresa, así como recetas para elaborar tus carnes y más.

Receta  Bombas de  hamburguesa con carne picada de ternera

Receta Bombas de hamburguesa con carne picada de ternera

Receta Bombas de hamburguesa Increíble y deliciosa receta con carne picada de ternera. Ingredientes - 450 g de carne picada de ternera- 1/2 cucharadita de ajo en polvo- Sal y pimienta- 2 cucha. de mantequilla fría, cortada en 20 trocitos- 50 g de queso cheddar,...

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Receta Riñones de cerdo al Jerez

Receta Riñones de cerdo al Jerez

Receta Riñones de cerdo al Jerez Hoy os traemos esta receta típica Andaluza, sabrosa y tradicional que podemos servir en una cazuela de barro adornada con un poco de pan frito. Ingredientes 800 g. de riñones de cordero (16 riñones aproximadamente) 2 cebollas 2 dientes...

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Receta Sandwich carrillada gourmet

Receta Sandwich carrillada gourmet

Receta Sandwhich carrillada gourmet Hoy os traemos este Sandwhich original y sabroso. Un sabor que se merece un monumento y una manera de presentar un plato tradicional que hará que sorprendas seguro. Lo vamos a medir por cantidades de 10. Ingredientes: Ingredientes...

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Receta muslos de pavo estofados a la cerveza

Receta muslos de pavo estofados a la cerveza

Receta de muslos de pavo estofados a la cerveza   Ingredientes: 4 muslos de pavo 2 cebollas 2 puerros 2 zanahorias 1 diente de ajo 1 tomate 1 hojita de laurel 1 lata de cerveza Aceite Harina Sal y pimienta al gusto Perejil para adornar Preparación Salpimentar los...

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Receta de chuletas de cerdo en salsa de champiñones

Receta de chuletas de cerdo en salsa de champiñones

Receta de chuletas de cerdo en salsa de champiñones Ingredientes 4 chuletas de cerdo 100 g de champiñones laminados ½ cebolla 200 g de nata líquida para cocinar 50 g de mantequilla Sal Pimienta Aceite de oliva Cómo hacer chuletas de cerdo en salsa de champiñones...

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Pechuga de pavo al ajillo con arroz al curry

Pechuga de pavo al ajillo con arroz al curry

Pechuga de pavo al ajillo con arroz al curry   Ingredientes 750 gramos de Pechugas De Pavo 4 Dientes De Ajo 1 Limón Pimienta Negra 200 gramos de Arroz 1 ramita de Tomillo 2 ramitas de Perejil 4 decilitros de Vino Blanco 16 Tomates Cereza 2 cucharaditas de Curry Aceite...

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Alitas de pollo al estilo Buffalo

Alitas de pollo al estilo Buffalo

Alitas de pollo al estilo Buffalo La receta que os traemos hoy son unas alitas de pollo al horno al estilo Búfalo perfectas como entrante o picoteo.  Las alitas son una de las partes del pollo que mejor se prestan para elaborar un aperitivo, así que os invito a que...

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Cadera de ternera asada con puré de patatas

Cadera de ternera asada con puré de patatas

Cadera de ternera asada con puré de patatas Un acompañante sencillo es el complemento perfecto para una carne jugosa y tierna como la cadera de ternera asada que os proponemos, ¿os apetece probar? Ingredientes : 1 cadera de ternera Rosa Petra Mora entera flor de sal...

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Burger de pollo gourmet Cánicas Genil

Burger de pollo gourmet Cánicas Genil

Receta burger pollo gourmet Cárnicas Genil Una delicia.     Receta burger pollo gourmet Cárnicas Genil. Es una de las típicas cenas que causan antojos repentinos cuando tenemos hambre. ¿A quién no le han entrado ganas alguna vez de pedirse una buena hamburguesa...

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Receta flan de queso de cabra Cárnicas Genil

Receta flan de queso de cabra Cárnicas Genil

Receta Flan de queso de cabra Cárnicas Genil Postres de calidad.     Receta Flan de queso de cabra Cárnicas Genil  es uno de los postres más fáciles de preparar que existen, que nos ayudará a incorporar una buena cantidad de calcio a nuestro menú semanal. Vamos a...

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Receta Solomillos de cerdo ibérico lacado al sésamo

Receta Solomillos de cerdo ibérico lacado al sésamo

Receta solomillo Cárnicas Genil Cárnicas Geníl   Ingredientes Para 3 personas Solomillo de cerdo 1 Semillas de sésamo cucharadas soperas 3 Cómo hacer solomillos de cerdo ibérico lacados al sésamo Comenzamos cortando el solomillo de cerdo de Cárnicas Genil en...

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Receta presa ibérica a la pimienta

Receta presa ibérica a la pimienta

Presa ibérica a la pimienta Cárnicas Geníl La presa ibérica forma parte del cabecero del lomo y está situado junto a la paleta. Tiene forma de abanico y se trata de una pieza especialmente rica en infiltración de grasa, lo que le otorga un sabor tierno y jugoso y un...

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Receta Lagarto ibérico al ajillo con mojo

Receta Lagarto ibérico al ajillo con mojo

Lagarto ibérico al ajillo con mojo Cárnicas Geníl Ingredientes (4 personas): 800 g de lagarto (cerdo ibérico o blanco) 3 dientes de ajo 4 pimientos verdes aceite de oliva virgen extra sal perejil Para el mojo picón: 6 dientes de ajo 2 cucharadas de pimentón 1...

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Receta alitas de pollo con salsa harissa

Receta alitas de pollo con salsa harissa

Alitas de pollo con salsa harissa Cárnicas Geníl   Ingredientes: 8 Alitas de pollo, Zumo de limón, 5 ml, Aceite de oliva virgen extra, 30 ml, Vinagre de Jerez, 2 ml, Harissa, 15 ml, Tomate concentrado, 5 ml, Miel, 2.5 ml, Ajo granulado 1/4 cucharadita, Comino molido...

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Receta chuletas de cordero con sobrasada

Receta chuletas de cordero con sobrasada

Chuletas de cordero con sobrasada Cárnicas Geníl   Ingredientes para preparar chuletas de corder para cuatro comensales: chuletas de palo largo de cordero lechal, 12 la cantidad necesaria de sobrasada de Mallorca obleas de masa de empanadilla,1 por chuleta pimienta...

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