receta chuleta cerdo champiñones Ole mis croquetas

Receta Conejo con soja y miel

Al horno fritada de cebolla y pimientos caramelizados.

Ingredientes

  • 1 conejo
  • 2 cebollas
  • 2 pimientos verdes
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 75 ml. de salsa de soja
  • 75 ml. de miel
  • 1/2 copa de Pedro Ximénez
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta
  • perejil
  •  

Preparación

Trocea el conejo, salpimiéntalo, colócalo en un bol y añade la soja y la miel. Úntalo bien y colócalo sobre una placa de horno. Hornéalo a 190ºC durante 20-25 minutos. A los 15 minutos, úntalo con el resto de la mezcla de soja y miel que ha sobrado en el bol.

Pela los ajos, lamínalos y ponlos a dorar en una sartén grande con un chorrito de aceite. Pela las cebollas, pícalas en juliana fina y añádelas. Pica los pimientos en juliana fina e incorpóralos. Deja que se poche todo bien. Sazona. Cuando esté bien caramelizado, vierte el vino y cocínalo hasta que se evapore.

Pela los tomates y córtalos en medias lunas. Extiéndelos sobre una fuente grande. Coloca encima los trozos de conejo y la fritada. Salsea con el jugo que ha soltado el conejo y sirve. Decora con una hoja de perejil.

https://olemiscroquetas.com/categoria-producto/pollo-pavo-conejo/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

? Si te ha gustado, déjanos un comentario?

0 comentarios
Solomillo de cerdo en salsa tradicional

Solomillo de cerdo en salsa tradicional

por | Mar 13, 2024 |

Receta solomillo de cerdo en salsa tradicional Ingredientes   2 solomillo de cerdo de unos 400 g cada uno 50 ml de aceite de oliva Sal Pimienta recién molida 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 150 ml de vino blanco 500 ml de caldo de carne o de pollo 1 hoja de...

Receta Pulled pork

Receta Pulled pork

por | Mar 13, 2024 |

Receta costillar al horno Ingredientes 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de jengibre molido 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharada de orégano ½ cucharadita de comino molido ½ cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de sal 1...

Cabezada de cerdo en salsa de soja

por | Ene 8, 2024 |

Receta Cabezada de cerdo en salsa de soja  INGRECIENTES  1 cabezada de cerdo entera 1 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1-2 cebolla cortada en rodajas 3 dientes de ajo sal al gusto 80 ml de salsa de soja  Agua caliente  1 cucharada de maizena...

Pierna de cordero rellena de manzana y pasas

Pierna de cordero rellena de manzana y pasas

por | Dic 7, 2023 |

Receta Pierna de cordero rellena de manzana y pasas Especial Navidad.   Ingredientes   4 PERSONAS - 2 piernas de cordero (deshuesadas) - 2 manzanas - 2 cucharadas uvas pasas - 1 vaso de caldo - 1/2 vaso de vino blanco - 1 cucharadita de harina de maíz refinada -...

Receta Pechuga de pavo con salsa de manzana y zanahoria

Receta Pechuga de pavo con salsa de manzana y zanahoria

por | Nov 8, 2023 |

Receta Pechuga de pavo con salsa de manzana y zanahoria Fácil y deliciosa   Ingredientes 1 pechuga de pavo entera 1 zanahoria 1 manzana 1 cebolla 50 mililitros de dulce 1 vaso de agua 1 chorro de aceite de oliva harina sal pimienta Preparación Pica la cebolla y...

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop
    Continue Shopping