Alas de pollo

  • Te presentamos este magnífico producto, a todo los públicos le encanta, y se pueden preparar de múltiples maneras.

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Descripción

  • RECETA: “ALITAS DE POLLO AL AJILLO”

 

  • INGREDIENTES:

 

  • Unas 20 alitas de pollo
  • 8 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • 1 cucharadita de romero
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 vaso de vino blanco
  • sal
  • pimienta
  • PREPARACIÓN:
    • – Cortamos y salpimentamos las alitas de pollo y el ajo
    • – En una sartén amplia, ponemos un buen chorro de aceite de oliva a fuego muy suave y después cocinamos el ajo en él. Lo hacemos muy lentamente.
    • – Pasados unos 3 minutos, retiramos el ajo y lo reservamos en un plato.
    • – Subimos la potencia del fuego y freímos las alitas en el aceite de oliva ya aromatizado. Lo freímos por unos 10 minutos.
    • – Cuando ya esté frito, añadimos el ajo que habíamos reservado antes y lo cocinamos durante unos 15 segundos.
    • – Añadimos un vaso de vino blanco y dejamos cocinar durante un par de minutos. Que se evapore el alcohol y se mezclen bien todos los sabores
    • – Finalmente espolvoreamos con un poco de tomillo y de romero.

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Peso

Kg, corte

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