Entrecot de Angus

La raza angus es una de las más aclamadas a nivel internacional debido a sus carnes tan tiernas y jugosas. El entrecot de angus es de los más recomendados. Disfruta de esta calidad que roza la excelencia en carnes premium.

 

El entrecot de angus es muy altamente apreciado en los restaurantes debido a su infiltración de grasa. Su aspecto es marmolado. Es una auténtica delicia. No sobrepase el punto de cocción. Manténgalo una hora fuera de su envoltorio a temperatura ambiente para obtener el más óptimo resultado. No sobrepase los 55 grados en el centro de la pieza si desea disfrutar de un auténtico entrecot de angus al punto.

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Unidad 300gr, Unidad 500gr

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