Salchichón extra

Elaborado de carne y grasa de cerdo, picada y adicionadas de sal y otras especias naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa tipo cular, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabro característicos.

Descripción

Elaborado de carne y grasa de cerdo, picada y adicionadas de sal y otras especias naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa tipo cular, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabro característicos.

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