• 4 chuletas de cerdo
• 100 g de champiñones laminados
• ½ cebolla
• 200 g de nata líquida para cocinar
• 50 g de mantequilla
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Cómo hacer chuletas de cerdo en salsa de champiñones

Hacemos la salsa de champiñones para las chuletas

• Ponemos una sartén con la mantequilla a fuego medio
• Cortamos la cebolla en tiras y salteamos con la mantequilla, hasta que se ponga transparente.
• Añadimos los champiñones laminados y subimos un poco el fuego
• Echamos una pizca de sal
• Cuando los champiñones se hayan dorado añadimos la nata líquida
• Probamos y rectificamos de sal si es necesario

Cocinamos las chuletas de cerdo

• En otra sartén ponemos un hilo de aceite a fuego medio-alto
• Cocinamos las chuletas de cerdo hasta que estén doradas
• Salpimentamos ligeramente

Añadimos la salsa a las chuletas de cerdo

• Para servirlas ponemos las chuletas y añadimos la salsa de champiñones por encima