por Javi Chavo | Mar 13, 2024 | Recetas carnes de ternera Ole mis crioquetas
Receta costillar al horno Ingredientes 1,3 kg de costillar de vaca- 1 cucharada de humo líquido- 15 g de jengibre fresco- 1 dl de salsa barbacoa- 1 dl de salsa de tomate- 4 cucharadas de miel- 1 dl de vino blanco dulce- Cebollino Preparación 1 Envasar las...
por Javi Chavo | Mar 13, 2024 | Recetas carnes de ternera Ole mis crioquetas
Empanadas rellenas de ternera Ingredientes 500 g. de masa de empanada gallega 500 g. de carne de ternera 1 chorizo gallego 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo Aceite de oliva virgen extra Sal (al gusto) 1 huevo (para pintar la empanada) Preparación...
por Javi Chavo | Ene 8, 2024 | Recetas carnes de ternera Ole mis crioquetas
Receta steak tartar de ternera El tartar es un plato elaborado a base de carne o pescado crudo, picado finamente y condimentado o aromatizado con diferentes ingredientes como salsas, encurtidos o especias. Se pueden hacer muchas clases de esta preparación, destacando...
por Javi Chavo | Nov 8, 2023 | Recetas carnes de ternera Ole mis crioquetas
Hamburguesa gourmet casera La palabra Hamburguesa proviene de la ciudad de portuaria de Hamburgo, en Alemania, posteriormente fueron los inmigrantes alemanes de finales del siglo XIX quienes introdujeron en los Estados Unidos, llamándole «filete americano al estilo...
por Javi Chavo | Feb 23, 2023 | Carnes de ternera, Recetas carnes de ternera Ole mis crioquetas, Recetas Ole mis croquetas
Receta Ternera a la jardinera Cárnicas Geníl La ternera a la jardinera es un estofado de carne de ternera cocinado junto con cebolla, tomate, zanahoria y guisantes al que le incorporamos al final unos dados de patatas fritas, perfecto para toda la familia....