Descripción
- RECETA: “ CERDO A LA PARRILLA”
- INGREDIENTES:
- Careta de cerdo.
- 4 dientes de ajo.
- 1 copita de vino blanco.
- Sal, perejil y pimienta al gusto.
– PREPARACIÓN:
– Se hace un adobo con los ingredientes indicados en la receta, ajo, perejil, sal, pimienta y vino. Se deja toda una mañana o tarde en reposo (4 horas mínimo).
Transcurrido este tiempo se saca del adobo y se pone a la parrilla hasta que esté bien hecho. Se puede acompañar de una salsa barbacoa y patatas asadas o fritas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.